Jak zabránit zmrazenému potravinářskému nádobě v praskání a lámání při nízkých teplotách?

Zmrazená teplota je velmi nízká; Krabice na oběd to musí být schopna odolat, nejde jen o to, aby to bylo na lince. Měli byste vědět, že nízké teploty mají velký dopad na plasty; Jinak bude obědová krabice zmrazená a prasklá a jídlo bude zbytečné.

Jaký je vliv nízké teploty na plastové molekuly?

Plast je ve skutečnosti složen z mnoha molekulárních řetězců. Při teplotě místnosti jsou tyto řetězce velmi flexibilní, flexibilní. Ale jakmile jsou zmrazeny na mínus deset stupňů, tyto molekulární řetězce ztvrtí a ztratí svou flexibilitu. Stejně jako sklo je snadno zlomené. Obyčejné plasty, s nimiž se setkávají při takových nízkých teplotách, zejména ty, které nebyly upraveny, snadno se staly křehkým a obědovou krabicí náhodně praskli. Zejména transparentníVymazat plastové nádoby na jídlo, které jsou tenké a křehké, jsou k tomuto problému náchylnější.

Jaké jsou obtíže v prostředí logistiky a skladování studeného řetězce?

Z továrny k zákazníkovi musí zmrazené jídlo projít mnoha fázemi, jako je přeprava chladicími vozy, zmrazení ve skladech a manipulace a načítání. Během procesu mohou být obědové boxy stisknuty, srážceny nebo dokonce nashromážděny. Pokud je polední krabice křehká a rozpadne se při nejmenším dotyku, může to být skutečný problém. Zejména na obědové krabici a balení s jídlem, pokud zákazníci zjistí, že obědová krabička popraskaná, bude ovlivněn i obraz značky stravování.

Popraskaná obědová krabice přinese, jaké potíže?

Popraskané krabice vystavují jídlo vzduchu, které lze snadno zkazit nebo kontaminovat bakteriemi. Spotřebitelé také ztratí důvěru ve značku, když uvidí zlomenou obědovou krabici. Restaurace a potravinářské továrny chtějí, aby jídla zůstaly silné při nízkých teplotách, aby mohly zajistit bezpečnost potravin a jejich vlastní pověst. Chraňte své jídlo a udržujte své zákazníky šťastnějšíVymazat plastové nádoby na jídloto funguje dobře.

Materiál určuje, zda polední krabice může odolat mrazu a praskání. Následuje výhody a nevýhody několika běžných materiálů na trhu.

PP (polypropylen) - levné, ale snadno zmrazení, křehké

PP je nejčastěji používaným plastovým materiálem, levný a tepelně odolný, ale při nízkých teplotách a trhlinách má tendenci být tvrdý a křehký. Za účelem zlepšení tohoto nedostatku přidají výrobci do PP některé změkčovače, aby to mohlo být také trochu těžké, když je zmrazeno, ale modifikovaná transparentnost PP je téměř, ale ne příliš, vhodná pro průhledné čiré plastové odebírací kontejnery.

PET-vysoká transparentnost, ale je třeba posílit výkon nízké teploty

PET je běžný materiál pro výrobu průhledných kontejnerů potravin, s velmi dobrou transparentností, vhodnou pro zobrazování potravin. Obyčejné PET má tendenci se při nízkých teplotách křehký, takže výrobci budou používat modifikovaný PET nebo jej smíchat s jinými materiály, aby se zvýšila jeho houževnatost a schopnost anti-praskliny. VýslednéVymazat plastové nádoby na jídlojsou krásné i zmrazení odolné, což z nich činí oblíbenou volbu v balení studeného řetězce.

HDPE - přirozená houževnatost odolná vůči nízké teplotě

HDPE je obzvláště dobrý při odolat nízkých teplotách a čím chladnější zamrzne, čím silnější je, takže se obecně používá k zabalení zmrzliny, zmrazeného masa a dalších potravin. Není to však transparentní a nevidíte vzhled jídla. Pokud nepotřebujete transparentní displej, HDPE je pro zmrazené obaly dobrou volbou.

Modifikovaný kompozit PLA a PULP - nový pokus být šetrný k životnímu prostředí a odolný vůči zmrazení

PLA je biologicky rozložitelný materiál, ekologicky ochranný, ale bojí se chladu; Pokud se používá samostatně, zmrazení je snadno křehké. Nyní se výrobci snaží kombinovat PLA a měkké materiály nebo buničinu vyrobenou z ekologicky ochranné mrazničky, výkon se zlepšil, ale náklady jsou vyšší. Zákazníci se silnými environmentálními koncepty budou zvážit použití této kombinace spolu s průhlednými víčkami, aby jasně vytvořili plastové kontejnery pro vymazání potravin.

Aby se zabránila polední krabici v mrazáku, nestačí se spolehnout na materiál; Struktura a proces by měly být také optimalizovány.

Modifikace materiálu je kritická

Přidání elastomerů (jako PoE, EVA) do plastu může zlepšit houževnatost plastu při nízkých teplotách, což je méně náchylné k rozbití. Kopolymery mohou být také vyrobeny tak, aby molekulární struktura byla měkčí. Jasné plastové kontejnery pro výuku potravin vyrobených tímto způsobem jsou odolnější vůči dopadům v mrazáku a jsou spolehlivější k použití.

Rozumný design, ne příliš tenký tloušťku stěny

Při navrhování kontejnerů potravin by se rohy měly zaoblit, aby se zabránilo ostrým rohům soustředěné napětí a způsobovalo praskliny. Návrh tloušťky stěny by měl být jednotný; Nelze tam být zvláště tenká místa, jinak bude snadné prasknout, když bude zmrazena. Posílení žeber také zvyšuje obědovou krabici silnější. Čisté plastové nádoby na jídlo jsou navrženy tak, aby byly odolnější vůči mrazu a kompresi.

Výrobní proces také ovlivňuje výkon

Během lisování by měla být kontrolována teplota a rychlost chlazení. Chlazení příliš rychle způsobí vysoké vnitřní napětí v plastu, takže je náchylné k praskání. Plast, který správně upravuje dobu chlazení, má rovnoměrnější krystalizaci a lepší odolnost proti mrazu. Někteří výrobci také přidají anti-prasklinu do obědové krabice, aby se zlepšil odolnost proti nárazu, aby se zajistilo, že každá dávka jasných plastových kontejnerů pro vytahování plastů je kvalifikována.

Nemůžete si jen koupit obědové krabice; Musíte kombinovat skutečné potřeby, věnovat pozornost certifikaci a zvolit spolehlivé výrobce.

Podle použití scény k výběru materiálu

Pokud chcete zmrazit některá jídla ve vaší domácí lednici, vyberte si upravené PP nebo PET; Pro komerční logistiku studeného řetězce se doporučuje používat nízkou teplotu odolný vůči domácím kopolymeru nebo HDPE; Pokud chcete exportovat do zahraničních chladných regionů, měli byste věnovat zvláštní pozornost odporu materiálu a mrazu a vybrat si vhodné čiré plastové nádoby na jídlo.

Podívejte se, zda mají kontejnery potravin nějaké testovací certifikáty s nízkou teplotou

ASTM D746 TESTUJÍCÍ ZPŮSOBNÍ ZPRÁVY A SGS s nízkým temperaturem dopadu mohou prokázat, že nádoby na potraviny nebudou při nízkých teplotách snadno prasknuty. Tyto certifikáty mohou prokázat, že obědová krabice nebude snadno prasklá při nízkých teplotách. Když si koupíte polední krabici, měli byste požádat o tyto certifikáty, které jsou spolehlivější a mohou snížit poškození dopravy.

Yangrui je důvěryhodný výrobce specializující se na vysoce kvalitní jednorázové obědové krabice. Kontaktujte Yangrui pro vlastní řešení, abyste vyhověli vašim specifickým potřebám, pokud jde o velikost, materiál a design.

Kontaktní informace:

E-mail:sales@packagingbag5.com
Tel: +86 180 8644 3226

1. ASTM International. (2020). ASTM D 746 - Standardní testovací metoda pro teplotu křehkosti plastů a elastomerů nárazem.
2. SGS. (2022). Zpráva o zkoušce dopadu na chladnou teplotu pro plastové nádoby na potraviny.
3. Zhang Wei, Li Qiang. (2021). Výzkum výkonu plastových obalových materiálů v prostředí s nízkou teplotou [J]. Balení inženýrství, 42 (3), 45-50.
4. Wang Fang. (2020). Technologie modifikace polypropylenu a její aplikace v balení potravin [d]. Magisterská práce ve vědě a inženýrství materiálů.
5. Smith, J., & Lee, H. (2019). Pokroky v odolných plastech odolných o nízké teplotě pro obaly potravin. Journal of Polymer Science, 57 (12), 1354-1365.